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Sector financiero: 9 preguntas para su transformación

El sector financiero está entrando en una etapa de cambios profundos a nivel mundi… Seguir leyendo

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Design Thinking: Manual de uso y técnicas habituales

Si eres una persona que trabaja en innovación, lo más probable es que ya hayas oí… Seguir leyendo

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The Food Revolution

La innovación siempre surge en los momentos de saturación y cuando se plantean… Seguir leyendo

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foodtech

FoodTech Startups

Hace un año publicábamos nuestro estudio “Food Revolution: innovación en la inter… Seguir leyendo

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veg

The Green Revolution: entendiendo el auge del mundo ‘veggie’

En The Green Revolution hemos buscado aportar claridad y rigor para entender una tendencia de fondo imparable: un número creciente de consumidores están situando el reino vegetal en el centro de su dieta, optando por no comer alimentos de origen animal o

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Food Trends Report

En Lantern estamos siempre buscando lo último en productos y tendencias. Por esta razón hemos acudido este año a Londres con motivo de la celebración de la Feria internacional de Bebidas y Alimentos. Nuestro propósito, buscar las últimas novedades e

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