Como todos los años, IFEMA acoge Salón Gourmets, la feria de Alimentación y Bebidas de Calidad, y sus pabellones se ven ocupados por gran variedad de productores, marcas de alimentación y personajes gastronómicos de todos los rincones de España para dar vida a una semana multitudinaria de gastronomía, alimentación e innovación.

Trabajar con startups e invertir en ellas ya es una práctica común en el sector de la alimentación como en otros. Pero es verdad que estas startups también necesitan, en algunos casos, apoyo a la hora de definir su estrategia y propuesta de valor de cara a tener más posibilidades de éxito

En Lantern somos curiosos y siempre andamos tras las últimas tendencias en alimentación y retail.