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La innovación en el contexto Covid
Principales conclusiones del informe de fabricantes y retailers Gran Consumo
The Green Revolution 2021
Mucho más que una tendencia
The Green Revolution 2019
Entendiendo la expansión de la ola veggie
Redescubriendo los fermentados
Entendiendo el poder de los alimentos vivos (disponible en español e inglés)
The Green Revolution
Entendiendo el boom de los 'vegetarianos'
The Wellness Revolution
El futuro de la belleza y el cuidado personal
The Food Revolution
La innovación en la intersección de la comida, la tecnología y los cambios sociales
Conservas
Un sector conservador pero con mucho potencial
FoodTech Startups
Conoce las FoodTech startups que quieren comerse el mundo
Design Thinking
Manual de uso y técnicas habituales

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