Food Trends Report

Lo último en productos y tendencias

En Lantern estamos siempre buscando lo último en productos y tendencias. Por esta razón hemos acudido este año a Londres con motivo de la celebración de la Feria internacional de Bebidas y Alimentos. Nuestro propósito, buscar las últimas novedades e innovaciones en F&B en todas sus vertientes y variantes. La información que hemos recogido y analizado nos ha permitido preparar un informe sobre las tendencias en alimentación y bebidas que se desprenden de los nuevos productos presentado en la feria. Las principales tendencias que hemos visto las hemos agrupado en 5 bloques distintos: Protein Station: del gimnasio al lineal.

El fenómeno veggie: desde el snack a las bebidas.
Fit for kids: nutrición saludable.
Ultraconvenience: la evolución del ready-to-eat.
Algunas curiosidades: productos destacados.
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